札幌 まるひら商店 銀ダラの西京漬け スーパーでは売っていない大きさと脂の乗り

まるひら商店 銀ダラの西京漬け

旭川 西イオンのうまいものフェスタに出店していたまるひら商店 以前のうまいものフェスタに出てましたがそのときに購入した銀だらの西京漬けがあまりのうまさに再度今回も購入。

※まるひら商店 ホームページより

お店の人曰く、当店の一押しはとろサバフェレとのこと

同じ札幌の干物屋さん仲間のまるひら商店さんに修行に来ました！
いらっしゃい！！
𓆛 𓆜 𓆝 𓆞 𓆟 𓆡 𓆢#まるひら商店 pic.twitter.com/aS2D8AvKqb

— 一夜干し専門店 ふじと屋 (@fujitoya) November 12, 2021

結構エックスでも人気のお店のようです。

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楽天でも干物セットが売れていますね。

まるひら商店 銀ダラの西京漬け

スーパーでは売っていない切り身のサイズ 本来の銀ダラ自体が大きいんでしょうね。もちろん脂ののりが最高です。この手の銀ダラは本来東京とかの首都圏に優先して回されて北海道ではお目にかかることが少ないです。

お店の人が西京味噌はとらずに弱火で焼いてくださいとのこと。たしかにこの味噌はくどくなくて美味しいです。

まるひら商店 銀ダラの西京漬け購入方法

旭川西イオンのうまいものフェスタがあるときはほぼきているようです。たぶん札幌や北海道各地の百貨店の物産展に参加していると思います。もちろん札幌の篠路にある店舗では絶賛販売中

公式のオンラインサイトでも様々な乾物や加工品が販売中です。

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是非今度はお店の人が一押しのとろサバフィレを食べてみたいです。

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このセットに入っているとろサバですね。

まるひら商店

住所 　　 北海道札幌市北区篠路7条5丁目1-8 小島ビル1F
電話番号　011-313-3723
営業時間　09:00~18:00

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