桃華楽堂 百鬼

河西郡中札内にある桃華楽堂 現在は六花亭の子会社になった模様 本社の住所が六花亭の工場の場所になっています。

製造者が桃華楽堂になっているので会社自体は存続しているようですね。販売者が六花亭になってます。

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※六花亭ホームページより

ホームページ上でも六花亭商品として売っているようです。

桃華楽堂 百鬼の特徴

醤油ベースの味に酢がかなり効いた味 たぶんドレッシングの中では酸っぱい方の部類でしょう。酢の苦手な方は注意

裏の説明に20回以上は振ってからご使用してくださいと書いてあります。振らないと油分とドレッシングの具材が完全に分離してます。乳化するまで振り続けるのがおすすめ 4分の1は油分です。

もうちょっと焼いて百鬼ドレッシングうまい pic.twitter.com/z98awVlgfz

— ちくご丸 (@kd_rir) November 23, 2018

【 桃華楽堂 百鬼ドレッシング 】

振れば振るほど旨くなる。
20回振るのも味のうち。
素材の味を、生かします。

六花亭に登場して以来 根強い人気のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞですよ。
隠し味に粒ﾏｽﾀｰﾄﾞが入っていますからね、
しっかり振って下さいませね。

商品名は 中札内村に実在したお店の名‥ pic.twitter.com/FjmzhacghY

— CHIE (@HOKKIDO_N) June 14, 2020

桃華楽堂 百鬼購入方法

以前は北海道の道の駅やごく一部のスーパーにしか売ってなかったですが六花亭で販売するようになって六花亭直営店 北海道のスーパーのドレッシングコーナーで売っています。北海道外ならカルディで購入が可能

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百鬼の小も発売

量が多くなかなか使い切らないうちに賞味期限が過ぎることが多かったですがついに百鬼の小が発売になりました。価格も360円とリーズナブル 初めての方はこちらから試してみるのも良いかもしれません。

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六花亭 神楽岡店

住所 　　 北海道旭川市神楽岡8条2丁目1-15

電話番号　0166-66-6666

営業時間　9:30〜17:30

〈公式〉六花亭

六花亭は北海道を拠点として良質の素材にこだわり、お菓子作りを通じて地域に根ざした店づくりをめざしております。

www.rokkatei.co.jp